두부참치전

재료. 두부 한 모. 참치 한 캔. 계란 한 개. 양파 반 개.
기타 고추. 당근 등 냉장고속 채소 약간.
쉰 김치 추가해 종종썰어서 섞어준다.

볼에 위에 재료들을 으깨어 반죽
부침가루를 섞어 반죽해놓는다.
소금과 후추로 간을 맞춘다.

달군 팬에 식용유두르고 먹기좋은 크기로 전을 부침.
약간 노릇하게 할수록 고소함.
케찹에 찍어먹어야 제맛.

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