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닭가슴살고구마볶음건강한 삶과 먹거리... 2015. 1. 17. 18:31
재료
닭가슴살 3조각.고구마1개. 대파 약간
앙념장;간장 4, 설탕1, 맛술1, 다진마늘1,참기름1
후추가루 약간
닭가슴살은 먹기좋은 크기로 자르고
양념장에 십분간 재운다.
고구마는 적당한크기로 잘라서 후라이팬에 식용유두르고 먼저 볶는다.
고구마가 적당히 노릇해지면 양념에 재둔 닭가슴살을 넣어 중불로 익힌다.
대파와 깨소금을 막판에 넣어주고 마무리.
달착지근하고 영양가도 좋아서 노인이나 어린이 입맛에 딱이다.
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